jueves, 6 de febrero de 2014

Leche de almendras

Ingredientes:


  • 1 taza de almendras peladas crudas.
  • 500 ml Agua para remojar.
  • 6 tazas de agua para la leche.
Elaboración:

  1. Dejar las almendras en remojo (500 ml de agua) durante toda la noche, a temperatura ambiente (si hace calor es mejor ponerlas en el frigorífico).
  2. Tirar el agua del remojo.
  3. Triturar las almendras en las 6 tazas de agua.
  4. Pasar la mezcla por un colador de tela y reservar la leche en el frigorífico.

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